Aker BioMarine prevede una domanda di omega-3 superiore all’offerta di olio di pesce dal 2027
La domanda di omega-3 potrebbe superare l’offerta di olio di pesce grezzo già dal 2027. Lo sostiene Aker BioMarine, il gruppo norvegese specializzato nell’olio di krill, sulla base dei dati di produzione dell’organizzazione internazionale degli ingredienti marini IFFO. Nel 2026 i membri di IFFO hanno prodotto il 45% in meno di farina di pesce e il 26% in meno di olio di pesce rispetto allo stesso periodo del 2025. Enrico Bachis, direttore delle ricerche di mercato di IFFO, prevede per quest’anno l’offerta più bassa dal 2016. A ottobre restava chiusa la stagione di pesca dell’acciuga nella zona centro-settentrionale del Perù.
“La domanda cresce in modo costante e l’offerta vacilla”, ha dichiarato Ross Norris, direttore generale per l’Asia-Pacifico di Aker BioMarine. Circa l’80% dell’olio di pesce grezzo va all’acquacoltura e Norris stima che circa la metà dell’olio peruviano finisca nella nutrizione umana. L’amministratore delegato Matts Johansen ha riferito che nel primo semestre 2026 il Perù ha prodotto circa il 10% dei volumi abituali.
Le alternative hanno limiti di costo e di volume. Il DHA da alghe costa fra il 15% e il 20% in più dell’olio di pesce concentrato. Norris riconosce che il krill non può sostituire i volumi dell’olio di pesce, perché le catture restano vincolate alla soglia dell’1% fissata dalla Commissione per la conservazione delle risorse marine viventi antartiche (CCAMLR). Dopo El Niño del 2023 i prezzi al consumo degli integratori in Australia erano saliti del 30%. Le stime provengono da un’azienda che commercializza una delle alternative all’olio di pesce.
