Ingredion acquisisce Benicaros, fibra prebiotica da scarti upcycled di carota
A giugno 2026 Ingredion ha ampliato il proprio portafoglio di ingredienti funzionali con l’acquisizione di Benicaros, una fibra prebiotica ricavata da residui upcycled di carota, dalla società olandese NutriLeads. L’operazione arriva dopo l’offerta da 3,7 miliardi di sterline su Tate & Lyle. I termini economici dell’accordo Benicaros non erano immediatamente disponibili. Benicaros è presentata come fibra prebiotica clinicamente studiata per il supporto alla salute immunitaria attraverso la stimolazione dei batteri intestinali benefici.
Nate Yates, vice president e general manager sugar reduction and fiber fortification di Ingredion, ha dichiarato: “Mentre ampliamo la nostra offerta di ingredienti funzionali, la versatilità e i benefici per la salute di Benicaros la rendono perfetta per il nostro portafoglio”. L’ingrediente è idrosolubile e adatto ad alimenti funzionali, bevande e integratori, con un dosaggio basso: circa 300 milligrammi entrano in una gummy, una capsula o una bevanda. Il prodotto, lanciato da NutriLeads nel 2021, figura in quasi due dozzine di referenze sul mercato, in prevalenza integratori. CEO di NutriLeads è Jan Jongsma.
